经纬宪一行先后视察了长赤镇翡翠米业、沙河植物油厂、秦源雪大酒店、大塘购物等食品生产、加工、流通、销售环节。在翡翠米业,经纬宪认真查看每一个生产储存流程,详细询问翡翠米销售情况,鼓励企业创造地方知名品牌,不断提升品质,增强竞争力,把生态产业做大做强。在秦源雪大酒店,经纬宪走进后厨操作间,查看硬件设施、从业人员健康状况、操作规程,强调餐饮行业直接关乎消费者健康,一定要慎之又慎。在大塘购物,经纬宪在对南江超市行业食品安全监管到位给予肯定之余,等待30多分钟,现场检测蔬菜药物残留、对检测结果比较满意,对现场检测进超市的做法十分感兴趣。
在随后召开的汇报会上,经纬宪指出,从检查的情况来看,南江食品安全监管方面做得很到位,并且做出了很多有益的探索,一些做法值得在全市食品行业推广。
经纬宪强调,南江食安很多工作走在全市前列,很有特色,很有深度和广度,希望在已经取得的成绩上有更大突破。食品安全主管部门必须清醒地认识到,食品安全是最大的民生,是政府职责,各级各部门要明确责任,勇于担当,有所作为。要在创新工作方法的基础上不断推进食品安全工作。要进一步加强要素保障,即在执法队伍建设方面不断加强,在检测手段和技术上不断升级,用纪律约束职业操守和技术,食安办要加强综合协调形成合力。要进一步加强对企业主体的教育,尤其要覆盖小微企业,引导和强制手段并举,强力保障食品安全。
郭治中在讲话中强调宣传工作在食品安全方面的重要性,同时要求监管部门强力维护食品安全法律的严肃性。
会议由市人大教科文卫委主任郭俊春主持。郭俊春、张方分别就食品安全工作讲话,在肯定南江食安工作的同时,建议加大宣传,进一步发挥社会团体和各级组织的作用。
副县长符大纲、县食安办、县工商局就南江县食品安全方面所做的工作做了全面汇报。