为认真落实巴中市安全生产大提升工作,强化学校食堂饮食卫生安全管理,杜绝食品安全事故,保障就餐学生的安全健康。近日,赶场镇人大主席团主席杨安平带领了人大主席团成员和部分人大代表到赶场镇小学的食堂管理及食品安全工作进行视察。

杨安平一行先后进入学校食堂清洗间、烹饪间、蒸煮间、食品储藏室等处,对食堂规范操作和卫生状况进行实地查看,并详细了解食品原料购进、加工、食材保存和食堂从业人员持证等情况。
杨安平强调,校园食品安全需要认真做到”三个到位”,食堂管理工作落实到位、制度建设落实到位、防范措施落实到位。 需要认真把握好”三个环节”,要把好食材进货环节,把好清洗制作环节,把好餐具消毒环节,确保全方位的消除校园食品安全隐患,杜绝发生任何食品安全事故,确保学生舌尖上的安全。